Anikó és Viki ötlete alapján készült a "buborék pizza"
Hozzávalók a tésztához:
15 dkg Nutri Free mix per Pane
1 ek burgonyapehely
1 mk konjac liszt
1 ek olaj
1 mk só
csipet cukor
1 dkg élesztő
1,5 dl langyos víz
A hozzávalókat összedagasztottam, 15 percig letakarva kelesztettem. Olajos kézzel diónyi golyókat formáztam és kiolajozott sütőedénybe tettem.
Még 15 percig kelt, aztán leöntöttem bolognai szósszal.
A tésztagolyók közeibe egy-egy mini mozzarella golyót tettem.
Tetejét reszelt sajttal megszórtam.
Hideg sütőben kezdtem sütni, amíg felmelegedett 180 fokra, még tovább nőttek a golyócskák.
Addig sütöttem, míg szép piros lett a teteje.
Mikor kicsit hűlt, tálaltam..... hmmmmmm
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése